Terung cara Fartigasi

Terung merupakan sejenis sayuran buah drp keluarga Solanaceae dan genus Solanum. Nama Solanum melongena. Ia bertumbuh sehingga 40 – 150 cm (16 – 57 inci) tingginya. Daunnya besar, dengan lobus yang kasar. Ukurannya 10 -20 cm (4-8 inci) panjangnya dan 5 – 10 cm (2-4 inci) lebarnya. Jenis-jenis separa liar adalah lebih besar dan bertumbuh sehingga 225 cm (7 kaki), dengan daun yang melebihi 30 cm (12 inci) panjangnya dan 15 cm (6 inci) panjangnya. Batang pokok seringnya berduri. Warna bunganya antara putih hingga ungu, dengan korola yang memiliki lima lobus. Stamennya berwarna kuning. Buah tepung berisi, dengan diameter yang kurang daripada 3 cm untuk pokok liar, dan lebih besar lagi untuk jenis yang ditanam.
botaninya adalah

Penanaman cili, tomato dan rockmelon secara fertigasi terbukti berkesan meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman sehingga 2 – 3 kali ganda berbanding kaedah konvensional. Penanaman terung secara fertigasi dapat meningkatkan prestasi tanaman dan hasil buah. Kaedah penanaman yang mudah serta kos pembajaan yang murah berbanding tanaman cili dan rockmelon fertigasi dapat menjadikan terung fertigasi pilihan utama pengusaha fertigasi.
Purata hasil terung fertigasi mampu mencapai 4 kg sepokok dengan formulasi pembajaan yang tepat. Jangka hayat fertigasi terung adalah 6 bulan. Di mana, 3 bulan pertama adalah tempoh pertumbuhan vegatatif dan 3 bulan terakhir adalah tempoh tuaian hasil. Tuaian pertama tanaman terung fertigasi adalah 75 hari berbanding 90 hari untuk tanaman terung secara konvensional. Tempoh tuaian yang singkat ini dapat mempercepatkan masa jualan hasil tanaman.

Penanaman terung secara fertigasi ini diminati ramai pengusaha fertigasi kerana, tanaman terung kurang menghadapi masalah penyakit dan serangga perosak. Sehingga kini serangga perosak utama tanaman terung di Malaysia adalah ulat pengorek buah, ulat pengorek batang dan kutu thrips. Pengusaha fertigasi terung tidak perlu memberikan tumpuan yang rapi terhadap tanaman terung ini. Berbanding tanaman cili fertigasi yang memerlukan tumpuan sepenuh masa dan komitmen yang tinggi drp pengusaha. Justeru itu, ramai pengusaha menanam terung fertigasi secara separuh masa, dengan menjadikan penanaman terung sebagai pendapatan sampingan.

Manakala harga ladang tanaman terung pula adalah sekitar rm 2.50 – rm 4.50. Harga jualan terung fertigasi adalah rm10 sepokok (harga jualan = purata hasil sepokok 4 kg x rm 2.50). Jika seorang pengusaha menanam sebanyak 1000 polibeg. Maka pendapatan beliau adalah rm 10000 semusim. Pendapatan sebulan adalah rm 1300 +-.


Penanaman terung secara fertigasi dapat menjadi satu pilihan utama pengusaha fertigasi di Malaysia. Kaedah ini juga dapat memberikam pulangan hasil yang tinggi berbanding kaedah konvensional.

Getah

Pembangunan Kawasan

Pembersihan Kawasan

Sebelum kerja penanaman dilaksanakan, kebun perlu dibersihkan daripada segala tanaman lain supaya tiada naungan. Pemuliharaan tanah, pembinaan teres, parit serta jalan perlu diberi perhatian dalam pembangunan ladang.

Kaedah Pembersihan Kawasan

1. Pokok-pokok ditolak menggunakan jentolak sehingga tumbang dan terbungkas akarnya. Pokok-pokok yang ditolak direbahkan sehala dalam kawasan hendak ditanam semula atau tanaman baru.
2. Bagi kawasan yang tidak boleh dimasuki jentolak atau menebang secara manual sukar dilakukan, musnahkan pokok dengan racun pokok. Campuran 1 bahagian Garlon 250 dengan 8 bahagian diesal disapu pada keliling pangkal pokok selebar 40 sm. Ulangi meracun bagi pokok yang tidak mati.

Membaris Lubang Tanaman

Tujuan utama membaris lubang tanaman adalah untuk menggunakan tanah sepenuhnya dan bagi mendapatkan tumbesaran pokok yang baik.

Jarak Tanaman Getah

Teknik Penanaman Benih Getah Polibeg

Menyediakan Lubang Tanaman

Saiz lubang tanaman mempengaruhi tumbesaran pokok getah.

1. Gali lubang dengan cangkul sekurang-kurangnya 45 sm x 45 sm x 45 sm.
2. Lubang yang digali dengan jentera bentuknya bulat dengan garis pusat 45 sm.
3. Tanah yang digali diletakkan di tepi lubang. Buat dua longgok serta asingkan tanah lapisan atas dan lapisan bawah.
4. Gaul tanah dengan 113 gram baja debu fosfat asli seperti CIRP.

Menanam Anak Getah

Teknik penanaman yang betul akan menghasilkan peratus kejayaan pokok hidup yang tinggi dan mengurangkan kerja penyulaman.

1. Benih polibeg perlu ditanam hingga paras satu pusaran daun.
2. Potong bahagian bawah polibeg untuk mendedahkan tanahnya. Dirikan polibeg di tengah-tengah lubang.
3. Potong bahagian tepi polibeg secara menegak.
4. Kambus separuh lubang dengan tanah lapisan atas. Tarik polibeg dengan cermat.
5. Kambus lubang dengan tanah sehingga penuh dan padatkan tanah di bahagian tepi lubang sahaja supaya akar anak pokok tidak rosak.

Kaedah Kawalan Rumpai

Menggunakan Racun Rumpai

1. Gunakan racun rumpai apabila anak getah telah mempunyai kulit berwarna perang setinggi 30 sm dari permukaan tanah.
2. Gunakan alat pelindung semburan racun apabila menggunakan racun jenis serap supaya kecederaan pokok dapat dikurangkan.

Secara Manual (Mencangkul)

1. Dilakukan pada peringkat awal selepas menanam kerana anak getah boleh dicederakan oleh racun kimia.
2. Memerlukan tenaga buruh yang banyak.

Kawalan Rumpai Di Kawasan Getah Muda

1. Kawal rumpai di keliling pangkal pokok atau sepanjang lorong tanaman, dilakukan secara bulatan sehingga 1 meter dari pangkal pokok.
2. Kawal rumpai pada barisan tanaman selebar 2 meter dan bertambah secara beransur-ansur kepada 3 meter apabila kanopi pokok membesar.
3. Kawalan rumpai antara barisan tanaman dilakukan dengan menebas atau meracun.

Racun Rumpai Untuk Kebun Getah

1. Racun yang selamat digunakan bagi tahun pertama adalah racun sentuh seperti paraquat.
2. Racun jenis sentuh mengakibatkan pertumbuhan semula rumpai yang cepat dan perlu meracun sehingga 6 pusingan setahun.
3. Racun jenis serap seperti Roundup dapat mengurangkan kekerapan meracun.

Panduan Menggunakan Racun Rumpai Secara Berkesan

Sebelum penyemburan racun rumpai:

1. Mengetahui jenis rumpai.
2. Menentukan jenis racun rumpai yang sesuai.
3. Menggunakan dos atau kuantiti mengikut syor.
4. Masa yang sesuai iaitu kebiasaannya pada waktu pagi dan cuaca baik.
5. Merancang arah penyemburan bagi mengelakkan pertindihan semburan.
6. Menggunakan air bersih.
7. Menggunakan saiz muncung penyembur yang sesuai.
8. Memastikan alat penyembur dalam keadaan baik.

Cantasan Dahan

Tujuan Cantasan Dahan

1. Memperbaiki bentuk dan keseimbangan jemala.
2. Mengurangkan kerosakan angin.
3. Meningkatkan tumbesaran batang.
4. Memperoleh ketinggian batang yang cukup bagi tujuan penorehan dan hasil balak.
5. Memendekkan tempoh muda supaya pokok cepat ditoreh.

Kaedah Mencantas

1. Gunakan alat yang khusus.
2. Potong dahan sama paras dengan batang utama atau sampai ke pangkal dahan.
3. Keratan dibuat menyerong bagi mengelakkan air hujan bertakung.
4. Jangan tinggalkan tunggul dahan pada batang utama untuk mengelakkan dahan bertunas semula.
5. Segera sapukan tar atau wound dressing pada permukaan luka.

 

Cantasan Pembetulan

Dilakukan bagi membetulkan tabiat perdahanan yang tidak memuaskan. Tabiat perdahanan yang perlu diperbetulkan:

1. Cabangan berbentuk 'V' di hujung batang.
2. Cantas dahan yang kurang subur dan tinggalkan satu dahan untuk jadi batang utama.
3. Dahan sisi yang subur dan menyebabkan pokok condong.
4. Potong dahan yang berat sedikit demi sedikit bermula di pertengahan dahan supaya dahan tidak terkopak.
5. Potong dahan di bawah kelompok mata tunas.
6. Pusaran dahan tumbuh di satu tempat tanpa dahan utama.
7. Jika keadaan ini berlaku di bahagian batang yang rendah, tinggalkan satu dahan paling subur untuk jadi batang utama.
8. Jika berlaku pada bahagian batang yang tinggi, tinggalkan 3 hingga 4 dahan yang subur dengan kedudukan berjauhan antara satu sama lain.

 

Cantasan Terkawal

1. Bertujuan untuk mendapatkan pokok yang mempunyai batang utama yang tegak dan kuat serta tidak berdahan pada paras 8 hingga 12 kaki.
2. Pokok akan mempunyai perdahanan seimbang, semua dahan sisi lebih kecil daripada batang dan dahan keluar pada sudut yang lebar.

Proses Cantasan

1. Lakukan cantasan apabila pokok mempunyai empat pusaran dahan.
2. Cantas dahan paling rendah supaya pokok kekal dengan tiga pusaran dahan.
3. Ulangi cantasan setiap enam bulan.

Pembajaan Getah Muda

Faedah Membaja

1. Pokok cepat besar dan membolehkan ditoreh lebih awal.
2. Meningkatkan hasil lateks dan kayu.
3. Mempercepatkan kanopi antara pokok bertemu seterusnya mengurangkan pertumbuhan rumpai.
4. Mengelakkan serangan beberapa penyakit daun.

Cara Membaja

1. Kebun hendaklah bersih daripada rumpai sebelum baja ditabur.
2. Baja dalam kawasan bulatan di keliling pangkal pokok sehingga pokok berumur 15 bulan selepas ditanam di ladang.
3. Jejari bulatan antara 15 orang 60 sm mengikut umur pokok selepas ditanam di ladang.
4. Cakar sedikit tanah supaya baja cepat meresap dan mengurangkan ruapan.
5. Elakkan membaja semasa daun berpucuk muda.
6. Selepas 15 bulan ditanam di ladang tabur baja di sepanjang lorong tanaman selebar dua meter.

Pembajaan Getah Matang

Bagi kawasan rata, beralun dan bersih daripada rumpai, tabur baja rata-rata di seluruh kawasan, kecuali 60 sm dari pangkal pokok. Jika terdapat rumpai di antara barisan tanaman, tabur baja sepanjang lorong tanaman sahaja selebar 3 hingga 3.5 meter.

Masa Sesuai Membaja

Tempoh penyerapan nutrien paling berkesan oleh pokok getah ialah 100 hari dalam tempoh ranggasan daun. Kadar pengambilan nutrien berhubung terus dengan pengeluaran daun baru. Dalam tempoh tersebut pertumbuhan daun akan berlaku paling aktif untuk mencapai saiz daun yang optimum. Proses membuat makanan (fotosintesis) berlaku setelah mencapai saiz daun yang optimum dan cukup matang akan memberi kesan maksimum terhadap pertumbuhan batang pokok getah dan pengeluaran hasil torehan.

Pembajaan untuk getah matang sesuai dilakukan sebaik sahaja daun mula terbentuk dalam musim daun luruh. Jika ranggasan sekunder dan pendaunan semula kali kedua berlaku pembajaan dengan kualiti baja yang lebih banyak iaitu melebihi 1 kg/pokok adalah diperlukan. Pembajaan dilakukan dua kali setahun dengan pembajaan kedua tidak lewat dari bulan Jun.

Pembajaan Kawasan Kerosakan Angin

Di kawasan berlaku kerosakkan angin, kepadatan daun perlu dikurangkan bagi mengelakkan patah dahan. Kadar baja terutama nitrogen tidak perlu dikurangkan tetapi penggunaannya dibahagi dua iaitu pada bulan Februari/Mac dan Mei/Jun. Pembajaan dilakukan semasa musim daun luruh.

Nota:

1. Jika menggunakan baja SOA dan baja MOP, hanya baja SOA yang dibahagi dua bukan baja MOP.
2. Jika menggunakan baja campuran atau baja sebatian kadar baja dibahagi dua iaitu untuk pembajaan pada bulan Februari/Mac dan pembajaan pada bulan Mei/Jun.

Pembajaan Kawasan Yang Ditoreh Dan Dirangsang

Bagi kawasan yang ditoreh dan pokok-pokok dirangsang sama ada dengan etefon atau gas etelina, baja tambahan perlu diberi bagi mengimbangi lebihan nutrien yang telah hilang akibat pengeluaran lateks yang bertambah.

Penyakit Utama Pokok Getah

Penyakit Daun

1. Penyakit Luruhan Daun Oidium disebabkan kulat Oidium heveae.
2. Penyakit Luruhan Daun Colletotrichum disebabkan kulat Colletotrichum gloeosporiodes.
3. Penyakit Luruhan Daun Phytophthora disebabkan kulat Phytophthora botryosa atau P.palmivora.
4. Penyakit Luruhan Daun Corynespora disebabkan oleh kulat Corynespora cassiicola.

Kesan Serangan Penyakit Daun

1. Daun rosak disebabkan bintik, tompok dan bahagian daun yang mati.
2. Daun yang teruk dijangkiti akan gugur.
3. Pucuk dan ranting akan mati.
4. Pertumbuhan pokok terencat yang melambatkan tempoh matang.
5. Mengurangkan hasil lateks.
6. Pokok muda boleh mati.

Penyakit Akar

1. Penyakit Akar Putih merupakan penyakit paling sering berlaku dan disebabkan oleh kulat Rigidoporus lignosus.
2. Penyakit Akar Merah disebabkan oleh kulat Ganoderma philippi.
3. Penyakit Akar Perang disebabkan oleh kulat Phellinus noxious.

Membuka Panel Torehan Dan Memasang Peralatan

1. Pokok getah dikatakan dewasa atau matang apabila batangnya mencapai lilitan 45sm. Bagi pokok klon ukuran ini diambil 150sm dari paras tanah. Penorehan boleh dimulakan apabial 75% daripada bilangan pokok dalam satu-satu kawasan mencapai lilitan 45sm atau lebih.
2. Lilitan pokok boleh ditentukan dangan menggunakan peralatan terdiri daripada beroti kecil (150sm tinggi) dengan hujungnya dilekatkan dawai sepanjang 45sm. Dirikan beroti pada batang pokok dengan pangkalnya terletak pada paras tanah. Belitkan dawai di keliling batang pokok. Jika hujung dawai tidak bertemu ini menunjukkan lilitan batang pokok melebihi 45sm.
3. Bagi pokok klon curam alur torehan ialah 30 darjah dibentuk dari atas kiri ke bawah kanan. Gunakan beroti kecil dengan ketinggian 150sm dan dihujungnya dipakukan sekeping zink 40sm panjang dan 5sm lebar dengan kecuraman 30 darjah. Dirikan beroti pada batang pokok dengan pangkalnya di atas tanah dan belitkan zink ke kiri.
4. Tandakan kecuraman alur torehan di sepanjang bahagian atas zink dengan kapur tulis. Tandakan sempadan hadapan di sepanjang bahagian tepi hadapan beroti.
5. Gunakan tali bagi mengukur lilitan batang bermula pada bahagian bawah alur torehan. Lipatkan tali kepada dua bahagian bagi memperoleh ½ lilitan batang.
6. Lintangkan tali yang telah dilipat dua dengan hujung sebelah kanan terletak di hujung curam alur torehan yang paling rendah. Tandakan hujung tali sebelah kiri.
7. Dengan menggunakan kapur tulis dan beroti tandakan sempadan belakang panel.
8. Toreh cetek alur torehan separuh lilitan dan sempadan yang ditandakan dengan kapur. Torehan perlu berhati-hati untuk mengelakkan kecederaan pada kayu.
9. Pasang pancur 20sm dari bahagian terendah alur torehan diikuti dengan pemasangan spring dan dawai penyangkut 20sm di bawah pancur.
10. Buat torehan cetek beberapa kali sehingga memperoleh kedalaman yang sesuai.

 

Peralatan Penanaman Hidroponik

Alatan hidroponik

set kazzponik

HARGA: RM45.00

takung hidroponik

HARGA: RM15.00

• Ukuran :-55cm(panjang) X 41cm (lebar) x 13cm(tinggi)
• Untuk diisi air sebanyak 20 liter.
• Diperbuat daripada plastik polypropylene copolyner.
• Tidak menyerap cahaya dan kalis cahaya.
• Permukaan dalam yang licin bagi tujuan mudah di cuci dan tidak lekat pada kotoran.

penutup polisterin

HARGA: RM10.00

• Ukuran :- 55cm (panjang) x 41cm (lebar)
• Mempunyai 8 lubang.
• Berfungsi menghalang kemasukan cahaya tetapi menggalakan kemasukan udara
• Warnanya adalah putih kerana pemantulan cahaya terhadap warna putih akan memastikan proses fotosintesis.

bakul media

HARGA: RM0.40 Sebakul

• 5 cm (lebar) x 5cm (tinggi)
• Lubang yang terdapat di sekeliling tepi bakul tersebut adalah berperanan menggalakan kemasukan udara tetapi tidak bagi cahaya.
• Lubang – lubang kecil yang berada disekeliling bawah bakul tersebut adalah untuk pertumbuhan akar dan juga cengkaman untuk menahan sayur daripada rebah.

benang media

HARGA: RM1.00 sebungkus

• Benang adalah media pertumbuhan yang menjadi pengganti tanah di dalam sistem penanaman sayur cara hidroponik.
• Fungsi benang adalah untuk menyerap air baja dan sebagai tempat biji benih di dalam bakul

baja hidroponik

HARGA: RM20.00

• Mengandungi konsep ‘ chelating agent’ terutamanya ‘humates’ yang membolehkan Fe diambil oleh akar-akar pokok.
• `Chelating agent’ dapat mengurangkan kesan peningkatan tinggi pH oleh bicarbinate yang terdapat di dalam baja dan juga membantu pengambilan nutrien oleh akar sayur. Humates juga berperanan mencegah keracunan Cu dan Fe terhadap tanaman.
• Jika baja tidak mempunyai ‘chelating agent’, Fe akan menjadi pepejal ( prepicitate) pada dasar takung takung.
  

cawan penyukat

HARGA: RM0.60

• 7cm (lebar) x 8cm (tinggi)
• Berukuran sukatan 250 ml isipadu (lab standard beaker measurement).
• Bertujuan untuk memudahkan pengguna untuk menyukat baja dan air.
• Sukatan baja adalah penting bagi mendapatkan pertumbuhan pokok sayur yang terbaik.

biji benih

HARGA: RM1.50 Sepeket

• Terdapat 2 jenis biji benih akan diberi untuk satu Set Kazzponic. Jenis-jenis benih yang disediakan oleh Kazzponic adalah:

~Sawi
~Kangkung
~Kailan
~Bayam
~salad

Takdirku

Teruji sekeping hati dengan kehadiran insan yang memiliki ciri-ciri insan idaman.  Hati yang tertutup rapat dari sesiapa yang pernah datang mula menerima kehadiran seseorang yang menghulurkan tali ikatan.

Sungguh tidak terduga sebuah perasaan yang terpendam sendirian rupanya mendapat balasan.  Hati mana tidak berbunga harapan.

Setulus itu dia datang dan menyampaikan pesanan beserta sekalung ucapan yang terlalu indah dirasakan.

Namun, tidak terduga tangan yang sedang berupaya menyambut rupanya tidak kesampaian. Dicantas tegahan dan mundur segala keriangan.

Di saat hatimu teruji dengan ujian yang sukar dilawan, kehendakmu ditentang tiada sokongan, pertemuan kian di jemput perpisahan, sudah pasti tiada suatu kata bisa menggambarkan hancurnya perasaan.

Namun, kita harus percaya pada takdir dan ketentuan.  Setiap segala yang berlaku diluar perancangan kita, barulah kita sedar bahawa ada kuasa yang maha Agung telah mengaturkan semuanya.

Takdirku Telah Tertulis

 Jika sesuatu ditakdir menjadi milik kita,  berbekal usaha yang sedikit cuma, sudah mampu diraih dengan mudah.

Namun, jika sesuatu itu bukanlah ditakdirkan menjadi milik kita, perancangan paling mega yang kita cetuskan pun tidak mampu menandingi takdir Ilahi, sudah pasti kita tidak akan bisa memilikinya.

Segala yang ada di dunia ini adalah hak Allah.  kerajaanNya luas meliputi alam raya, angkasa dan segala-galanya adalah milik Allah.  Dan apa yang Allah kurniakan kepada kita, itulah rezeki kita jua dariNya.  Bersyukurlah.

Jangan di tangisi apa yang bukan menjadi milik kita.  Allah tidak mengizinkannya kerana Allah tahu kita berhak memiliki yang lain. Allah sedang menilai kesabaran kita dan jika kita bersabar tentunya ada anugerah dariNya buat kita.

Ibnu Atoillah : “Untuk meringankan kepedihan bala yang menimpa, hendak dikenal bahawa Allah-lah yang menurunkan bala itu. Dan yakinlah bahawa keputusan (takdir) Allah itu akan memberikan yang terbaik.”

Terkadang cinta yang menginap di hati manusia jua suatu ujian.  Dihadirkan perasaan itu dan pula dijauhkan dari mendapatkannya.  Makanya, kita teruji dan mendepani hari-hari suram.

Cubalah sedaya upaya untuk menepis setiap godaan.  Percayalah bahawa jika sesuatu yang ditakdirkan betul-betul untuk kita, sesukar apa pun, dia akan kembali kepada kita.  Begitu jua lah sebaliknya.

“Tidak sekali-kali akan menimpa Kami sesuatu pun melainkan apa yang telah ditetapkan Allah bagi kami. Dialah Pelindung kami, dan (dengan kepercayaan itu) maka kepada Allah jualah hendaknya orang yang beriman bertawakal. (Surah al-Taubah 9: 51).”

Sapulah air mata yang terbit dari rasa kecewa.  Kau terluka dan merana, tentunya Dia mengetahuinya.  Alangkah indahnya jika perasaan itu diganti dengan tawakal dan reda. Berdoalah pada Allah yang memiliki segalanya.  Semoga Allah ubati kekecewaan yang dirasa dengan bahagia yang akan hadir di kemudiannya.

InshaAllah…yakini bahawa Allah lah sebaik-baik pengatur kehidupan insan.

Doa memudahkan urusan

"Allahumma yassir wala tu'assir. Rabbi tammim bilkhoir. Birohmatikaya Arhamarrohimin."
Maksudnya: "YaAllah Permudahkanlah Jangan Dipersulitankan dan Kau akhirkanlah dgn Kebaikan."
Semoga Allah memudahkan segala urusan kita pada keesokan hari dan hari2 yang seterusnya serta menjadikan kita hambaNya yang sentiasa bersyukur dan bermuhasabah..

MAHA SUCI ALLAH! 6 PERKARA YANG WAJIB KITA TAHU

6 perkara Allah sembunyikan

''Menangis Seri bila baca , meremang bulu roma :') Ya Allah SWT kau ampunilah dosa dosa walau sekecil dan sebesar mana pun ia'' Korang Baca jangan tak baca .

6 perkara Allah sembunyikan

Allah SWT selesai menciptakan Jibrail as dengan bentuk yang cantik, dan
Allah menciptakan pula baginya 600 sayap yang panjang , sayap itu antara timur dan barat (ada pendapat lain menyatakan124, 000 sayap). Setelah itu Jibrail as memandang dirinya sendiri dan berkata:

'Wahai Tuhanku, adakah engkau menciptakan makhluk yang lebih baik daripada aku?.'

Lalu Allah swt berfirman yang bermaksud.. 'Tidak'

Kemudian Jibrail as berdiri serta solat dua rakaat kerana syukur kepada Allah swt. dan tiap-tiap rakaat itu lamanya 20,000 tahun.

Setelah selesai Jibrail as solat, maka Allah SWT berfirman yang bermaksud. 'Wahai Jibrail, kamu telahmenyembah aku dengan ibadah yangbersungguh- sungguh, dan tidak ada seorang pun yang menyembah kepadaku seperti ibadat kamu, akan tetapi di akhir zaman nanti akan datang seorang nabi yang mulia yang paling aku cintai, namanya Muhammad.' Dia mempunyai umat yang lemah dan sentiasa berdosa, sekiranya mereka itu mengerjakan solat dua rakaat yang hanya sebentar sahaja, dan mereka dalam keadaan lupa serta serba kurang, fikiran mereka melayang bermacam-macam dan dosa mereka pun besar juga. Maka demi kemuliaannKu dan ketinggianKu, sesungguhnya solat mereka itu aku lebih sukai dari solatmu itu. Kerana mereka mengerjakan solat atasperintahKu, sedangkan kamu mengerjakan solat bukan atas perintahKu.'

Kemudian Jibrail as berkata: 'Ya Tuhanku, apakah yang Engkau hadiahkan kepada mereka sebagai imbalan ibadat mereka?'

Lalu Allah berfirman yang bermak! sud. 'Ya Jibrail, akan Aku berikan syurga Ma'waa sebagai tempat tinggal...'

Kemudian Jibrail as meminta izin kepada Allah untuk melihat syurga Ma'waa.Setelah Jibrail as mendapat izin dari Allah SWT maka pergilah Jibrail as dengan mengembangkan sayapnya dan terbang, setiap dia mengembangkan dua sayapnya dia boleh menempuh jarak perjalanan 3000 tahun, terbanglah malaikat jibrail as selama 300 tahun sehingga ia merasa letih dan lemah dan akhirnya dia turun singgah berteduh di bawah bayangan sebuah pohon dan dia sujud kepada Allah SWT lalu ia berkata dalam sujud:

'Ya Tuhanku apakah sudah aku menempuh jarak perjalanan setengahnya, atau sepertiganya, atau seperempatnya? '

Kemudian Allah swt berfirman yang bermaksud. 'Wahai Jibrail, kalau kamu dapat terbang selama 3000 tahun dan meskipun aku memberikan kekuatan kepadamu seperti kekuatan yang engkau miliki, lalu kamu terbang seperti yangtelah kamu lakukan, nescaya kamu tidak akan sampai kepada sepersepuluh dari beberapa perpuluhan yang telah kuberikan kepada umat Muhammad terhadap imbalan solat dua rakaat yang mereka kerjakan.... .'

Marilah sama2 kita fikirkan dan berusaha lakukan... Sesungguhnya Allah S.W.T telah menyembunyikan enam perkara iaitu :

1- Allah S.W.T telah menyembunyikan redha-Nya dalam taat.

2- Allah S.W.T telah menyembunyikan murka-Nya di dalam maksiat.

3- Allah S.W.T telah menyembunyikan nama-Nya yang Maha Agung di dalam Al-Quran.

4- Allah S.W.T telah menyembunyikan Lailatul Qadar di dalam bulan Ramadhan.

5- Allah S.W.T telah menyembunyikan solat yang paling utama di dalam solat (yang lima waktu).

6- Allah S.W.T telah menyembunyikan (tarikh terjadinya) hari kiamat di dalam semua hari.

TEKNIK PENANAMAN CENDAWAN

 

JENIS – JENIS CENDAWAN BERPOTENSI DI MALAYSIA

    Cendawan tiram kelabu

    Cendawan telinga kera

    Abolon

    Cendawan tiram merah jambu

    Cendawan jerami

    Cendawan tiram kuning

    Cendawan kukus / sisir

    Cendawan berangan

    Cendawan butang

    Cendawang perut lembu

    Tiram raja

    Jarum emas

                 PERSEDIAAN                

AWAL

PENANAMAN

CENDAWAN

1.   TAPAK PROJEK

PROJEK BERSKALA  BESAR

Binaan di atas tanah seluas 2 ekar :

·         1 unit bangunan untuk pejabat, bilik pengumpulan hasil, bilik penyimpanan (chiller) dan bilik proses

·         1 unit bangunan untuk menyimpan habuk kayu dan ruang penyediaan beg media

·         1 unit bangunan untuk pengukusan, penyejukan beg media dan bilik penyuntikan benih

·         10 unit rumah cendawan bersaiz 20’ × 50’ untuk pemeraman dan pengeluaran hasil

CIRI-CIRI ASAS RUMAH CENDAWAN

Ø  Pengudaraan yang baik –menggunakan dinding netting

Ø  Suhu sesuai – 28ᵒC-30ᵒC – Rumah cendawan beratap dan siram 2 kali sehari

Ø  Kelembapan bandingan yang tinggi : 80-90% - siram 2 kali sehari

Ø  Kalis serangga & penyakit – dinding netting dan lantai bersimen

UKURAN RUMAH CENDAWAN YANG SESUAI

ü  Besar : 20’ x 50’ – memuatkan 10,000 – 15,000 beg

ü  Kecil  : 20’ x 15’ – memuatkan 3,000 – 4,500  beg

Rumah cendawan tidak sesuai terlalu besar kerana sukar untuk mengawal jangkitan pencemaran.

AMALAN PENGURUSAN BAIK

 Susun atur kerja mengambil kira kawasan membasmi kuman dan bukan basmi kuman – perlu dipatuhi untuk elakkan pencemaran dan jangkitan kuman.

Kebersihan ruang :

      i.        Penyediaan beg – kawasan tidak basmi kuman

    ii.        Pengukusan – sempadan antara kawasan tidak basmi kuman dan kawasan basmi kuman

   iii.        Menyuntik benih – kawasan basmi kuman

   iv.        Pemeraman dan memungut hasil – kawasan basmi kuman

2.         DAPATKAN BEKALAN BAHAN MEDIA

3.         DAPATKAN BEKALAN PERALATAN

·      Beg plastik PP tahan panas

·      Tutup leher beg media

·      Penyodok besar bagi projek kecil

·      Mesin pembancuh

·      Mesin pengisi beg bagi projek komersil

            

             TEKNIK

PENANAMAN

 CENDAWAN

AKTIVITI UTAMA PENANAMAN CENDAWAN

                     

1.        PENYEDIAAN BEG MEDIA CENDAWAN

Peralatan yang diperlukan :

1)    Beg plastik tahan panas (8.5cm×35cm, tebal 0.6)

2)    Tutup dan leher beg media, kapas/span penyumbat.

Projek kecil     :       Penyodok besar dan kecil

Projek besar   :       Mesin bancuh, mesin pengisi beg

Bahan  yang diperlukan :

a)    Dedak padi (halus)

b)    Kapur  pertanian

c)    Habuk kayu getah

Cara-cara penyediaan beg media cendawan :

      i.        Gaulkan habuk  kayu getah, dedak dan kapur pertanian pada kadar  bancuhan dengan nisbah 100:10:1 mengikut berat sama ada menggunakan secara manual atau mesin pembancuh.

    ii.        Siram air sehingga habuk kayu tidak melerai dan tiada air menitis apabila dikepal (kelembapan media diantara 60-65% dan pH 5.5-7)

   iii.        Masukan campuran habuk kayu getah ke dalam beg plastik dan padatkan sehingga tingginya 18cm dan beratnya lebih kurang 1 kg. jika menggunakan tangan , beg plastik hendaklah dihentakkan bagi tujuan memadatkan atau menggunakan mesin pengisi beg bagi tujuan komersil.

   iv.        Sekiranya perlu, lubang boleh dibuat ditengah beg media supaya benih mudah masuk ke tengah  beg dengan menggunakan batang kayu.

    v.        Pasangkan leher pada mulut plastik, lipatkan ke bawah dan tutupkan mulut cendawan dengan menggunakan penutup ( penutup disumbat dengan sedikit kapas atau span)

2.     PENGUKUSAN BEG MEDIA

Selepas penyediaan beg media cendawan siap, pengukusan perlu dilakukan untuk membunuh segala organisma dan serangga yang terdapat di dalam bancuhan semasa menyediakan beg media cendawan tadi. Pengukusan dibuat dengan menggunakan tong drum yang telah diubahsuai atau menggunakan  pengukus khas yang besar (steamer). Peralatan lain yang diperlukan adalah set dapur gas, pelapik dan penutup tong drum.

Pengukusan beg media cendawan boleh menggunakan 2 alat pengukus iaitu :

a)    Set tong drum (ubahsuai dijadikan alat pengukus)

b)    Pengukus besar (khas untuk mengukus beg media cendawan)

a)Set tong drum (ubahsuai dijadikan alat pengukus)

      i.        Letakkan pelapik setinggi 12 cm ke dalam tong drum.

    ii.        Isikan air ke dalam tong drum sama paras atau bawah sedikit dengan paras pelapik.

   iii.        Beg media cendawan boleh di isi ke dalam tong drum sebanyak 70-75 beg media cendawan.

   iv.        Susun beg-beg media cendawan secara menegak ke dalam tong drum dan tutup rapat dengan set penutup tong drum.

    v.        Mulakan kukusan selama 8 jam.

   vi.        Padamkan api dan sejukkan beg media di dalam ruang penyejukan.

  vii.        Beg media cendawan disejukkan di tempat ruang khas yang basmi kuman selama 24 jam. Beg cendawan yang baru dikeluarkan masih terasa suam dan belum sejuk sepenuhnya.

b) Pengukus besar (khas untuk mengukus beg media cendawan)

      i.        Susun beg media cendawan dalam bekas atau raga besi yang khas untuk pengukusan.

    ii.        Susun raga atau raga besi dalam pengukus dan tutupkan rapat pintunya.

   iii.        Kukus selama 10-12 jam mengikut saiz pengukus. Semakin besar pengukus, semakin lama jangka masa pengukusan yang diperlukan.

3.PENYUNTIKAN BENIH CENDAWAN

PEMILIHAN BENIH

Faktor-faktor yang perlu diberi perhatian untuk memilih benih cendawan adalah seperti berikut:

      i.        Pilih jenis benih yang dikehendaki dengan betul.

    ii.        Maisilium benih cendawan yang baik kelihatan putih seperti kapas.

   iii.        Pilih benih yang pertumbuhan maisiliumnya penuh sehingga bawah botol atau beg plastik benih.

   iv.        Elakkan mengguna benih yang berwarna perang dan yang telah mengeluarkan cairan seperti minyak kerana benih-benih ini telah tua dan tidak aktif.

    v.        Elakkan mengguna benih yang telah dicemari oleh kulat hitam, kulat kuning atau kulat hijau.

   vi.        Jangan gunakan benih yang berbau masam.

  vii.        Jangan gunakan benih yang sudah berulat.

PENYUNTIKAN BENIH

Selepas pengukusan beg media cendawan dan pemilihan benih telah dilakukan, kerja yang mesti dijalankan ialah penyuntikan benih yang dijalankan di dalam bilik khas yang bersih supaya tidak berlaku pencemaran. Bahan dan peralatan yang diperlukan ialah:

      i.        Benih cendawan

    ii.        Pencungkil besi atau kayu (bagi benih dalam botol kaca)

   iii.        Lampu spirit

   iv.        Marker pen

    v.        Mancis api atau pemetik api

Penyediaan sebelum memulakan kerja menyuntik benih cendawan:

1.    Bersihkan bilik dengan pembasmi kuman sebelum menjalankan kerja menyuntik benih cendawan.

2.    Pindahkan beg cendawan yang telah sejuk ke dalam bilik suntik.

3.    Pastikan pakaian dan diri penyuntik benih dalam keadaan bersih.

CARA-CARA MENYUNTIK BENIH ADALAH SEPERTI BERIKUT:

3.     PEMERAMAN BEG MEDIA

Susun beg media cendawan yang telah dimasukkan benih cendawan di atas rak di dalam ruang pemeraman cendawan secara rebah atau tegak. Peram beg media cendawan selama lebih kurang 60 hari dalam keadaan gelap sehingga maisiliam putih tumbuh penuh ke seluruh beg cendawan. Suhu yang sesuai dalam proses pemeraman ini adalah 28ᵒC - 30ᵒC. Semasa pemeraman pastikan suhu dan kelembapan rumah cendawan dipatuhi.

4.     PENUAIAN HASIL

Selepas pemeraman beg media cendawan selama 45-60 hari, kerja selanjutnya ialah memungut hasil. Setelah maisilium memenuhi beg media cendawan, pindahkan dan susun beg secara rebah di atas rak di dalam rumah cendawan. Suhu yang sesuai di dalam rumah cendawan semasa penuaian hasil ialah 30ᵒC-32ᵒC dan kelembapan bandingan 80%-90%.

Cara-cara memungut hasil mengikut peringkat pertumbuhan cendawan adalah seperti berikut:

      i.        Hari pertama, buka mulut beg media cendawan setelah pemeraman selama 45-60 hari maisilium memenuhi keseluruhan beg media

    ii.        Hari kedua, cendawan mula keluar seperti anak mancis.

   iii.        Hari ketiga, cendawan mula membesar dan kembang.

   iv.         Hari keempat, cendawan membesar ke peringkat optima. Di peringkat ini cendawan mempunyai ciri-ciri berkualiti seperti kelihatan segar dan cantik, rasanya rangup dan manis, tahan lebih lama serta tidak mudah lembik dan tidak cepat berbau busuk.

    v.        Hari kelima tepi cendawan mula berombak dan pecah. Ini menunjukkan cendawan terlalu matang/tua. Kualiti rendah, rasanya kurang manis, liat dan cepat berbau busuk.

   vi.        Selepas memungut asil, tutup kembali mulut beg media cendawan dengan penutup rehat dan rehatkan beg tersebut selama 7-10 hari sebelum pusingan kedua dibuka semula untuk pengeluaran seterusnya.

Kutipan berikutnya adalah selepas 10-14 hari beg direhatkan. Sekali kutipan hasil boleh mencapai jumlah sebanyak 60-80gm bagi setiap beg media cendawan dan satu beg media cendawan boleh memberikan 5-6 kali kutipan hasil untuk selama 3-4 bulan.

5.     PENGENDALIAN LEPAS TUAI

Cendawan yang baru dipetik akan melekat pada rumpunnya. Leraikan cendawan, buangkan cendawan yang terbantut tumbesarannya dan cendawan yang cacat.Kerat pangkal tangkai cendawan dengan pisau atau gunting.

Bagi tujuan jualan runcit, susun cendawan dalam plastik secara satu hala.Jual terus hasil cendawan yang masih segar atau simpan dalam peti sejuk tidak lebih dari 3 hari. Untuk jualan borong, kebiasaannya disimpan dalam plastik dengan muatan berat 1 kg.

Ini adalah memudahkan penyimpanan dan sesi jualan borong dilakukan.

Cendawan yang dipetik boleh disimpan dalam peti sejuk pada suhu 5ᵒC-10ᵒC selama 2-3 hari.Cara menyimpan dalam peti sejuk dengan meletakkan kedudukan insang menghala ke atas.